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(vidéo) Louga usine de transformation : le conseil départemental déguste les premiers plats dérivés du Niébé

Déc 28 Écrit par 
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Economie  Une option définitive a permis au conseil départemental de Louga d implanter une usine de transformation du Niébé.  C’est le but de la rencontre d’évaluation et de synthèse des  foras itinérants tenus dans les arrondissements de Koki, Mbediene, Sakal etc… C’est ce vendredi 28 décembre 2018 à la salle de réunion de l’institution. M. Badara Samb, premier adjoint du président Mbery Sylla a fourni « les détails des stratégies pour trouver des partenaires, des finances et les signatures des contrats de ce projet fortement appuyé par la coopération luxembourgeoise a hauteur de 250 millions de franc CFA ».  
Selon les informations recueillis sur place, l’ouverture de l’usine fera travailler 50 personnes dans les secteurs capables d’exploiter, de traiter, de conserver et de commercialiser le Niébé. 
 
Un autres avantage : « Cette spéculation très prisée et présente dans beaucoup de plats Sénégalais offre des dérivés comme la cuisson du couscous, des jus ». C’est ainsi qu’une séance de dégustation a offert a l assistance l’occasion de gouter des mets succulents.
. L’agence régionale de développement ARD représentée par son directeur Cheikh Gueye a participé a trouver de manière consensuelle mais inclusive les acteurs concernés. Pour lui, le travail préparatoire est terminé et il ne reste que la livraison des équipements techniques pour un démarrage effectif de cette unité industrielle.
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